自制家庭版喜饼,不用蒸不用煎,过年添喜气小孩最爱吃
2021-05-27 15:19 来源: 星期八的搞笑配音
普通面粉350G,水适量,鸡蛋3个,白糖糖75G,奶粉适量,花生油45G,酵母适量
制作方法:
1、我们把准备好的材料依次倒入和面机中,按下和面按钮,这时候和面机就开始和面了。
2、我们要经常观察和面情况,一般和面20分钟左右,我们会发现面团开始变光滑不沾手,这时候面就和好了。
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3、在和面筒的上面盖上一层保鲜膜密封,放在家里温度偏高的地方开始发面,一般看到面团醒发到原来的2倍多大就可以,我们可以在捏一下面团,不会捏扁就证明面醒发好了。
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4、我们把面取出来,用手揉一会,把里面的气都揉出来,然后分块,分别揉成小圆团,一个圆团大约手掌大小就可以。