经常吃水果，对人体健康好处多多。

但多数水果不易储存，很容易出现霉变、腐坏的情况，很多商家就会用这些品相不好的水果搞促销活动，甚至会有无良商贩将腐坏严重的水果一部分看似正常的切下来做成水果盒。

水果霉变、腐坏之后，很容易滋生黄曲霉毒素，这是一种对肝脏伤害非常大的真菌毒素，还有很强的致癌性。

肝脏是人体排毒的主要器官，人体摄入黄曲霉毒素后，肝脏首当其冲，且受到伤害是最大的，极易损伤肝脏组织，甚至诱发肝病。

很多人会疑惑，水果完全霉变没有人会吃，即使是坏掉一部分的水果，也是吃的没有霉变的那部分，怎么还会摄入毒素。

事实上，真菌毒素肉眼不可见，且在整个霉变、腐坏水果中都有分布，我们能看见的“霉变”，是菌丝部分，将其切除并不能完全祛除真菌毒素。

提醒：身体出现3个症状，肝脏健康已“亮红灯”