【香煎鸡翅】

制作配料：鸡翅10个 生抽1勺 老抽半勺 胡椒粉1克 蚝油1勺 盐1/2勺 生姜2片 小葱1把 淀粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量

制作方法：

1、准备适量的鸡翅，我买了10个鸡翅，花了44块钱，感觉比牛肉贵；

2、鸡翅用刀正反面划上2刀；

3、然后放入大碗中，加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生姜丝、小葱段抓拌均匀，腌渍2个小时；

4、先把鸡翅裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，最好再裹一层面包糠；