据史料记载，崇明老白酒的酿造历史已有700多年。昔日在崇明乡村，几乎家家户户都会酿造老白酒，几斤糯米、几两酒曲、一个小缸便可酿酒。带着稻香，一经入口，味道甜润，混杂着微酸、微苦的醉人口感直沁心脾，让人难忘。崇明老白酒是上海地区独有的酒种，2009年被列入上海市非物质文化遗产名录，并获“国家地理标志保护产品”称号。

“此次花博会的举办，使更多人能够了解崇明特产、品尝到地道的崇明老白酒。”该店相关负责人说，希望能将生态岛独特的醇美带给八方来客，让游客们在花海中赏花品茗。

记者：季佳倩

摄影：周天舒