做排骨时，有人先焯水有人直接炖，老厨子：全不对，教你正确做法
2021-05-30 03:53 来源： 健养第一线
STEP 6: 转小火闷煮50分钟到肉质软嫩为止
STEP 7:时间到时用筷子戳确认肉质是否软嫩并确认咸度做适当调整
完成后把红麴包和葱段取出并掀锅盖收汁慢慢让排骨和汤汁呈现油亮感
STEP 8:大约剩下这样的汤汁就可以盛盘上桌啰!