【保存粽子的诀窍】：

1、保存粽子前，一定要将粽子放入到开水中浸泡1分钟，因为开水泡粽子，可以使粽子吸收大量的水，然后将吸水的粽叶放入到冰箱中冷冻时，外面会形成薄薄的保护层，此保护层不仅可以防止粽子中的水分流失，而且还能防止冰箱中的异味进入到粽子中。

2、冰冻好的粽子，大家不要立即放入到锅中煮，需要等粽子自动解冻后，然后放入到蒸锅中将粽子蒸熟，因为蒸粽子，不仅可以防止粽子的香味流失，而且还能防止粽子变得软趴趴的。

吃不完的粽子，千万别直接放冰箱！需要将粽子放入到开水中浸泡1分钟后再冷冻，只要大家学会了这一绝招，粽子放一年都像刚煮的。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

来源：胡师傅美食菜谱