榴莲，虽然说国内不能种植，价格也有点小贵，但不可否认的是，它的营养真的非常丰富！

1：首先是增强食欲！对于一些患有厌食症的人来说，几瓣榴莲肉下肚，保证食欲大开。

2：经常吃榴莲可以延缓衰老，这是因为榴莲中有一种叫做类黄酮的物质，对身体有一定的抗氧化效果！

3：提高身体的免疫力！榴莲营养丰富，其所含的营养元素大部分都是人体所需的，我们经常吃榴莲，可以增强身体的免疫力。

正值榴莲大量上市，作为消费者应该怎样挑选呢？

1：首先是看一下榴莲的颜值，成熟的榴莲上面的刺比较软，两根相邻的轻轻一掰就能靠在一起。相反，上面的刺是很硬的，是代表还未熟透的。

2：再就是看一下有没有裂口！一般来说自然成熟的榴莲，都或大或小的有裂口。选购时尽量买大一点的，别心疼那几个钱，个头大的里面的肉一般都很饱满！

3：最后一点就是闻味道了！自然成熟的果子，香气比较浓郁！相反，如果闻起来有一股青草味，那说明这个果子没熟；如果闻到一股酒精味，则说明已经变质；

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来源：简食记