清洗半碗葡萄干和枸杞，晾干水分，把发酵好的面团，取一部分先擀开，然后切成一头大一头小的长条状，放上葡萄干和枸杞，然后从大头卷起来，卷起来就像一个牛角包一样。

卷上馅料的花卷吃起来有葡萄干和枸杞本身的甜味道，吃着香香甜甜的。

5、剩下的面团再次擀开，刷一层油，然后卷起来，再切成小段，一个小段就是一个花卷，也可以拧一下，变化一下花卷的样子，也可以做成自己喜欢的任何样子。

面饼上刷一层油，是为了层次更加分明。

6、做好的花卷放到烤盘上，放入烤箱，开上下火，100度，按发酵键，发酵10分钟，然后开150度，烤20分钟。