用枸杞泡水是中老年的标配，但是这么一样平凡的中药却也是肝毒的“死对头”，长期受到肝毒困扰的朋友肝的自我修复能力会大幅度下降，一旦肝代谢能力下降工作的机能也会下降，枸杞就能为让肝细胞再生，加强肝的代谢，从而排出肝毒。

苦菜的味道苦，但是清肝明目，可以帮助肝脏的代谢。像是身体里的胆红素偏高了，就是因为肝脏代谢出现问题，胆汁进入到血液中，通过尿液排出来。

乌梅归肝、脾、肺、大肠经，“酸入肝”，酸味的食物是走肝经的，多吃酸味食物有益肝气的养护。并且它本身就有净化血液、清血的功能，又可以辅助肝解毒和排毒。