第五步：倒入辣白菜煸炒均匀。

第六步：倒入煮好的年糕条，大火煸炒，然后加上1勺韩式辣酱，这个韩式辣酱是这款炒年糕的精髓，一定不能少，也不能替代。

第七步：加入一点水，炒上1分钟，让年糕吸足味道即可关火。因为辣白菜和辣酱中都有很足的盐分，不用再额外加入盐。

第八步：装盘出锅，揭开当饭又可以当菜，每次炒了都会吃不够，连汤汁都不会剩下。

峰儿话语：

1，年糕在炒之前一定要煮一下再炒，不然是炒不好的。

2，韩式炒年糕，那么韩式辣酱是必不可少的一种调味料，少了它，那就不是韩式炒年糕了，就是普通的炒年糕。

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来源：猪猪王者