马来西亚最经典早餐,你最爱哪一个?
2021-06-20 06:14 来源: 民生热点
烤面包
蛋治以外,面包作为能量早餐在马来西亚也非常普遍。售卖早餐的茶室最常见的是“鸳鸯面包”,即牛油加央,咸咸甜甜非常开胃。现代早餐专卖店提供的面包也越来越多花样,像是煎蛋、肉松、花生牛油等,选择更多。
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面食
马来西亚华人有早餐吃面的习惯,其中以云呑面、板面、汤面最常见。在吉隆坡一带的茶餐室,面食选择特别多,单是板面就有辣椒板面、清汤板面、干捞板面等等,甚至可以每天变化着不同花样,一连吃上七天不重复。
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猪肠粉
除了面食,猪肠粉也是普遍存在于马来西亚华人社群里的早餐,这是源自广东的肠粉,吃法多样,可浇上不同的酱汁或咖喱汁,或只配酱油、腌青辣椒和炸葱,肠粉口感顺滑细致,带有米香。全马不同地区的猪肠粉吃法也不相同,吉隆坡一带的猪肠粉一般浇上棕色甜酱汁,再搭配各种鱼丸、鱼饼、腐皮等,一些地方也能找到搭配咖喱汁和猪皮的猪肠粉。
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港式点心
大家都非常熟悉的点心,原来也在马来西亚遍地开花,并且是很多人的早餐,华人更是喜欢一大早到茶楼、茶室“叹茶吃包”,尤其不需要上班的日子,一起外出吃早餐,从一壶热腾腾的茶开始,配上满桌精致的虾饺、烧麦、糯米鸡等等,是许多人的欢乐家庭时光。
这些马来西亚早餐,你都吃过了吗?哪一个是你的最爱?
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