蔬菜是生活里大家最离不开的一种食物了。蔬菜的种类非常的多，给我们人类提供的营养物质也是全方面的，而且蔬菜的价格比较便宜，非常适合大家的消费水平。不过并不是所有的蔬菜都是比较便宜的，比如像下面这6种紫色的蔬菜，它们的价格有的就很贵。那么假如给你100万，以后只能吃这6种“紫色蔬菜”中的一种，你选谁？

这第1种蔬菜就是紫色胡萝卜。我们日常生活里面所能够见到的胡萝卜都是黄色为主的，紫色的是几乎没有见过的。这种紫色的胡萝卜在我们国内是比较少的，目前它主要在印度和欧洲的一些地方有所种植。吃到过这种胡萝卜的人都认为它的味道非常的好，吃起来更脆。

这第2种蔬菜就是紫色的玉米。我们平常能够见到的玉米一般都是白色或者是黄色，而这种紫色的玉米是非常罕见的。它有着玉米界的黑珍珠之称，营养价值非常的高，价格也是普通玉米的好几倍。