这种被我们称之为“水晶萝卜”的东西，其实是三叶草地下的根茎，三叶草我们都知道，并且还很火。它的书名叫做酢浆草，但这个名字传得不多，我们很多人都不知道。

三叶草长得很好看，叶子嫩嫩的，看起来十分具有观赏性。三叶草都只长在地面上，一般就十几公分高，不会长得很高，成熟了的三叶草还能长出好看的小花。我们小时候会把这些小花摘起来，夹到耳朵处，玩起了过家家。

味道鲜美的水晶萝卜