刺梨对于北方人来说是一种比较陌生的野果，因为这种野果只生长在南方500米以上的丘陵山地路边，河沟或向阳山坡灌木丛中。刺梨又叫刺菠萝，木梨子、金刺梨、刺石榴、刺莓果等名字，是一种叫“缫丝花”的蔷薇科灌木结的果实，果实未成熟时果皮青绿色，8月果实成熟后呈金色，此时山坡上金色的刺梨在绿色灌木丛中格外显眼。

刺梨果皮上长有密密麻麻的细刺，而将果皮剥去里面却是软糯的果肉，果肉中空没有果核带有清香味，刺梨果肉质肥厚，酸甜中带有芬芳香气，吃起来酸涩凉甜，在农村每到刺梨成熟时间，许多小孩子就到山上采摘这种野果，采摘回家直接生食，或晒干或用糖腌渍后还可以拿到集市上卖掉，采摘刺梨对乡下小孩子来说非常开心的事情。