做豆浆时,别直接磨浆,多做1步,豆浆会更香浓
2021-06-24 12:37 来源: 小涵健康
做豆浆,豆子泡涨后别直接磨浆,多做1步,豆浆更香浓,细腻无渣
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做豆浆,豆子泡涨后别直接磨浆,多做1步,豆浆更香浓,细腻无渣!』
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豆浆是中国汉族的传统饮品,最早的豆浆是西汉时淮南王刘安制作的,他还发明了豆腐。用水把豆子泡涨,磨碎后过滤,再煮一煮就变成了豆浆。由于是用大豆制成,豆浆的营养丰富,含有优质蛋白质、磷脂、维生素、矿物质等,经常喝有益健康。
记得上小学时,学校规定,每天早上一杯豆浆,4毛钱一纸杯,味道特别香浓,喝了整整6年。
如今有了孩子,我也每天坚持早餐给她喝一杯豆浆,有了破壁机,制作豆浆很简单,只要把干黄豆放进破壁机,再加入适量清水、冰糖,预约好时间,早上起床就能喝到豆浆了。
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然而,这么做的豆浆怎么也喝不出小时候的那个味道。有一次带孩子吃早餐,遇见了小学的班主任,她早已退休了,在家带孙子。我和班主任都点了豆浆,我喝了一口说,现在的豆浆怎么没有小学时的好喝呢?