茯苓是一种著名的中药材，具有相同的药用和食品来源，同时具有营养价值和药用价值，因此也有一种或两种茯苓，一种或两种黄金。

你看到的茯苓大多是用作药材的白色小块，或者是加工过的茯苓蛋糕和类似的加工食品，很少能看到活的茯苓。事实上，茯苓是一种真菌，大部分生长在长江流域以南。那么茯苓有什么作用呢？我怎么吃才能更有效呢？

健脾

健脾是茯苓最常见的功效之一。吃茯苓对长期消瘦、食欲不振的人有很好的缓解作用。对于气虚脾虚的腹泻患者，还可以达到健脾补气的效果。

建议你吃东西时，可以用白术或山药一起煮粥，加热肠胃，增加饮食的疗效。

提高免疫力

茯苓的蛋白质和卵磷脂含量较高，能有效增强人体免疫功能，诱导干扰素和白细胞的产生。此外，女性朋友也可以吃一些茯苓，具有美容效果。

毕竟，保丽亚自古以来都被称为美容产品，就连慈禧太后的长寿美容方法也有宝来等药材。

缓解感冒咳嗽

茯苓对止咳痰有很好的效果，秋冬季节特别容易感冒，可能伴有咳嗽、痰更多的症状。此时，我们建议你吃些茯苓。

不管是按照医生的命令喝，当药喝，还是当食物吃，都可以。当然，如果感冒更严重，你还是应该去医院接受更多的直接治疗。

养心安神

茯苓对失眠的梦、心悸、躁动等问题有很好的缓解作用，早秋干热，对于更年期妇女来说非常适合吃一些茯苓，用茯苓炖汤是一个不错的选择。而对于上班族来说，建议用茯苓可可泡茶喝，方便健康。

虽然茯苓很好，但也有几种人应该小心食用它们：

茯苓淀粉本身含量相对较高，且大部分茯苓产品会添加大量糖，糖尿病患者尤其不能多吃。

此外，肾虚者也不宜多吃茯苓，茯苓具有利尿作用，肾虚者吃完后可能会使尿急情况更加严重。

最后，我想提醒大家，一般人吃茯苓，也要注意剂量，要通过茯苓来调节身体，必须一步一步地进行。一般用量是10-15克，基本上没有副作用，如果是做粥，可以用25克。