买鲫鱼的时候，记得看大小，尽量挑小的买，也就是六七两，七八两，超过一斤沉的就最好不要买了，因为野生的鲫鱼一般没有太大的。但那些大于一斤的鲫鱼，就是人工养殖的，饲料喂的多，鲫鱼个头才长得快。

第二种：鱼鳞小的

除了看鲫鱼体型的大小，还要看鱼鳞的大小，野生鲫鱼的鱼鳞，一般数量在28-29左右，并且鱼鳞的体积小一些，还呈现金黄色或者是灰青色。而人工养殖的鲫鱼，它的鱼鳞数量在30-32左右，鱼鳞体积偏大，并且分布感觉有点杂乱。

第三种：黑色黏膜多的

如果已经买到鲫鱼了，这个时候想分清野生鲫鱼和工程鲫鱼的话，就要看鱼肚子里黑色黏膜的数量了，野生鲫鱼肚子里黑色黏膜会更多一点，并且会有鱼子，但工程鲫鱼，黑色黏膜数量少，还没有鱼子。