【了解腰果的好处】

好处一：抗衰老

腰果含有维生素A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老的作用，能减少体内自由基，防止皮肤衰老长皱纹。

好处二：缓解疲劳

腰果中含有大量的蛋白质，经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，而且，因为腰果的油脂含量较多，所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友，吃腰果是个不错的选择。腰果中维B1含量较高，可以起到补充体力、缓解疲劳功效，易疲倦的人可以多食用。

好处三：排毒

腰果所含的膳食纤维素比例大于蔬果类食物和谷类，膳食纤维素可促进肠道蠕动、排除毒素、预防便秘、调节肠道细菌、预防肠道病变和肿瘤发生、促进肠道油脂的排泄、调节糖代谢

【食用腰果的禁忌】

与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃。