3、另外再准备4个青椒，都是新摘的，非常新鲜，去掉头尾，去掉中间的籽粒，同样切成小块，青椒一会儿掺入包子馅中。

4、另外再准备一个洋葱，剥掉外皮，切成碎末，一款生姜，切成碎末。

5、起锅烧油，等待油温6成热时，加入20个花椒粒，转中小火，炸出香味，滤出多余的花椒粒，只保留花椒油。