众所周知，中国是一个吃货很多的国家，而在外国人的眼中，中国吃货也是非常敢吃的，例如外国人都不敢吃的小龙虾的的，在外国泛滥成灾，而在中国却要靠养殖才能满足市场需求，还有丹麦泛滥的生蚝也是中国人很喜欢吃的，所以在中国是极少有生物泛滥成灾的。最会吃蛇的城市：烤蛇是开胃菜，“口味蛇”一吃就停不下来。

不过要说到中国最敢吃的城市的话，那肯定是非湖南莫属的，可能有人会以为是因为湖南人能吃辣，但其实不是这样的，小优说的湖南人最敢吃，是因为湖南人很会吃蛇。相信在很多人的印象中，蛇的形象是很可怕的，甚至有的人一听到蛇的名字就一直打哆嗦了。

但是在湖南人的眼中，这蛇可是一种不可多得美味，在湖南人的宵夜中，蛇肉是最好的烧烤食材，所以在湖南很多的烧烤摊都能看到烧烤的蛇肉，烤到金黄的蛇肉，上面还撒了一些孜然粉和辣椒粉等等，一串15元，这价格也算是有点小贵的，不过湖南人却不觉得贵，只要好吃就行了。

而这烤蛇对于湖南人来说只是开胃小菜，这口味蛇才是正菜。口味蛇是湖南菜中的经典，味道非常的辣，所以吃起来也是很过瘾的，让人越吃越上瘾。还有这筒子骨炖蛇，在湖南菜中也是一道滋补的美食，味道非常的鲜美，蛇肉细腻，不过第一次吃还是需要一点勇气的。

还有椒盐蛇，就是用蛇去油炸之后，撒上椒盐而成的，吃起来味道非常干香，要是不说的话，估计都没有人能尝得出是蛇肉的。其实对于蛇的吃法，在湖南是有非常多种的，可见湖南人是有多喜欢吃蛇了。对此很多的网友都表示湖南人的胆子真大。不知道大家是怎么看的呢？你们敢吃蛇肉吗？

来源：小媚聊美食