降血脂：山楂中能够改善心肌功能的三萜类和黄酮类物质，可以促进血液的循环，减少胆固醇和甘油三酯、降低血压等，可以保护心脏和血管。

利尿：饮用山楂水后还能起到利尿的作用。人们如果在日常生活中如果出现便秘情况的时候，或者是已经出现便秘情况的人们，就可以选择喝一些山楂水来缓解症状了。

健脾开胃：不管是山楂片还是山楂水，健胃消食的功效还是存在的，不过山楂水的健胃消食功效会更好一些。消食化滞、健脾开胃、促进消化无疑是喝山楂水最显著的效果了，特别是能够促进肉食的消化。

活血化瘀：山楂有一种能够活血化瘀的物质，对于跌打损伤引起的淤青，能够有效的缓解；也可以缓解痛经。

抗衰老：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

来源：贤弟分享健康