液态法白酒便是我们说的食用酒精，固态法白酒就是我们说的纯粮食酒，这些物质按照一定比例勾调酒成酒，可以说营养物质基本不存在，只能满足人们对酒精的需求。

二：要不要买

当然，20一瓶的老村长虽然价格低廉，但不是劣质酒。

老村长使用的是液态法酿造，粮食选取的是含糖和含淀粉高的薯类食物，成本低廉，工序简单，所以20元一瓶的老村长还是很有赚头的，品质不容置疑。

我国爱喝酒的人多，但大部分都是工薪阶层，消费需求倾向于平价白酒，所以20元一瓶的老村长很是受欢迎，销量很高。

总结：在经济条件不允许的情况下，可以喝点儿老村长，但毕竟勾兑酒没有什么营养价值，而且对身体伤害大，易上头。在工资条件允许的情况下，建议还是选择纯粮酒喝。