我想很多有小朋友的家长都有个烦恼吧，那就是小孩子都不怎么喜欢吃蔬菜！特别是绿色叶子的蔬菜，有的家长是连哄带骗的也没能让孩子多吃一口，有的还得提条件才勉强吃一点，简直家长看着都难受，但是蘑菇就有很多小朋友都爱吃，它被称为“素肉”，也就是营养价值跟肉一样富含维生素和氨基酸，对大人和小孩子的身体都有帮助，特别是小孩子，在长身体，更需要有营养，多吃这个能增强身体免疫力，体质也能有所提升，蘑菇在素菜里算是营养最好的，它口感也很鲜美。大人小孩子都爱吃！

小编给大家分享一个简单的爆炒杂菇的做法，喜欢的可以收藏尝试自己做来吃。