第七步：把刚才炒好的蒜蓉连汤汁一起浇在粉丝上，如图。

第八步：将整盘菜放到蒸箱或者蒸锅中，蒸锅要开水上锅，蒸12分钟即可。

第九步：蒸好后取出，淋上一些热油，然后撒上一些香葱末即可上桌。

多说几句

1、这道菜蒜的量建议大家一定要多一些，这样才入味好吃。辣椒的量随自己的口味来放。

2、粉丝一定要泡软后再摆盘。摆盘的时候，可以把粉丝缠在筷子上几圈，然后再放到丝瓜上，这样摆着就比较好看了。

3、生抽、蚝油中都有盐味，所以放盐的时候一定要多注意一些。

来源：乐悠厨房