每到夏天，就特别喜欢各种瓜果蔬菜，尤其是像丝瓜这样清热消暑的，几乎碰到就想买一两根。所以，今天再和大家分享一道丝瓜的吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜。

这是一道纯素蒸菜，用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸的，做好后的丝瓜鲜嫩入味，粉丝丝滑，再搭配上蒜末的香味，虽说是一道素菜，但吃着感觉比海鲜还要香，每次在家这样做，满满的一大盘轻轻松松就见底了，剩下的汤汁也会用来泡饭，特别受欢迎。

大家如果吃腻了炒丝瓜，不妨这样试试看。蒸菜，简单易做，很适合夏天。另外，这道菜，摆盘也很漂亮，平时宴客也很适合哦~