4.往锅中放入焯掉好的牛肉，继续翻炒两分钟左右。

5.之后，加入料汁包括老抽、料酒、生抽、盐，使其混合一起，翻炒均匀。放入切好的土豆，继续翻炒两分钟左右，让料汁与食物混合的充足，口感更佳。