其次，榴莲种植成本非常高。它很挑地方，只在日均气温22℃的环境下生长，气温低于10℃就可能冻死，娇贵得很。它成长很慢，一颗树苗要长5年才能开花，最快要第8年才能稳定结果，回本极慢。它花期很短，还是夜间开花，一旦赶上连日大雨，授粉受阻，分分钟大面积减产。

▲别看花苞这么多，真正能成熟的没有几个。图/图虫·创意

不仅难种，榴莲的淘汰率也很高。一开始，果树的挂果率非常高，但这只是表象。为了保证质量，发育不良的果实会被剪除，能熬到成熟期的果实不到一半。好不容易快成熟了，大象、猩猩、猴子、松鼠都来了，大家“和谐共生”一番，又要损耗掉一批果实。

成本高，产量自然很难上去。榴莲最后收成时，运气差一些也就能收个十来颗，条件差的果农还要拿命去摘，可谓九九八十一难……而且，榴莲树占地面积20平米起，比起芒果、荔枝、龙眼等热带水果，亩产量着实可怜，贵是有道理的。

▲一路过关斩将，才能长成一颗优秀的榴莲。图/图虫·创意