5、煮的过程中，我们把出现的浮沫撇出来，煮到丸子变大之后，就说明可以了，我们的鱼丸就做好了。

做好的鱼丸，你想拿来做什么都行，炸一炸吃也很美味，孩子喜欢吃。做汤、做咖喱鱼丸、煮火锅等等，都好吃得很。吃不完的话，我们可以煮好之后放冰箱冷冻，随吃随拿。

烹饪技巧：

做鱼丸之前，我们最好把巴沙鱼腌制一下，这样做出来不容易有腥味。