鱼腥草豆腐汤，做法简单，好吃又营养，鱼腥草搭配豆腐非常滋补，有助于消除暑热，缓解上火的症状。另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效，但无祛痰平喘的作用。

芹菜是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜，是性凉味甘、微苦的一类蔬菜，对于失眠人士有比较好的帮助作用。芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

凉拌水萝卜是夏季的清肠菜，排出身体的毒素。水萝卜富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复，水萝卜的营养价值比较容易被人体吸收，而且味道比较好。