杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿。杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯，杏酱等。杏仁主要用来榨油，也可制成食品。

蓝莓

蓝莓也是夏季最常见的一种水果了，具有很不错的养颜护肤功效。蓝莓中富含有很多种的氨基酸和抗氧化成分，日常经常食用能有效延缓衰老、细腻滋养肌肤。同时，蓝莓中富含的多酚物质有助于缓解腹部的脂肪，能起到一定的减脂和减肥作用呢。

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极地降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。