知了毕竟是昆虫，和我们平时吃的肉类有很大的区别，就可能含有寄生虫，或者是别的有害物质，健康成年人或许可以承受，但是小孩和孕妇的免疫力比较差，小孩吃完可能会引起腹泻，而孕妇误食知了也有可能会影响胎儿发育，所以还是不要冒这个险了。

第四种，肝不好的人

肝脏作为一种解毒器官，在知了的消化代谢中也起到了作用。知了身上可能存在不少有毒物质，肝脏好的人可以代谢干净，但是肝脏不好的人，食用知了不仅会加重肝脏负担，有可能出现毒素残留，不利于健康。

除此之外，对于可以吃知了的人来说，吃知了或许也能收获一些好处

知了是典型的高蛋白低脂肪食材

蛋白质含量高达58%，那些刚出生不久的知了，蛋白质含量是牛肉的3.5倍，所以知了味道也十分鲜美，而知了中的脂肪仅占10%，除此之外，还含有17种氨基酸，并且含有丰富的矿物元素，比如说钾、钙、锌等，维生素含量也高于一般肉类食品，所以营养价值还是很高的。

不过，知了的食用还是选择刚刚蜕皮的比较好，因为这之后的知了身体柔软，肉质鲜嫩，而且蛋白质丰富，不管是用来油炸还是烧烤都非常好吃。知了在中医上，还有着补肾、去火清热的作用，对于遗尿、肠炎等问题有一定的缓解作用。

结语：知了多出现于夏季，营养价值丰富，至今我国仍保留着吃知了的习惯，但是对于过敏体质的人，痛风患者、孕妇儿童以及肝脏不好的人来说，贸然吃知了反而有害身体健康，最好不要吃。此外，吃知了也要讲究合适的方法，不要一下子吃太多，尽量选择专门饲养的肉食知了。

来源：民福康健康