1、猪大肠

是猪浑身上下最脏的部位，它是储存粪便的，并且需要把这些粪便排出体外，这些粪便在大肠当中长期堆积就会污染大肠的环境。

不仅含有非常多的有害物质，油脂也非常的高，身体当中排出的多余油脂也存在于大肠当中。

有些人觉得在制作的时候会清洗得非常干净,在制作的时候也会高温杀毒，是不会影响我们身体健康的。

实际上就算通过高温也不能杀死所有的病毒和细菌，为了自己的身体健康，少吃一些大肠还是不错的。

2、猪肺

猪肺跟人的肺起到的作用是一样的，都是气体交换，提供充足的氧气排出体内的废气。

猪肺里面的毒素也比较多，通过呼吸会吸入一些灰尘或者是有害气体，都会堆积在猪肺当中，吃多了就会影响身体的健康。

3、猪脖子

猪脖子上面有非常多的淋巴，淋巴吃太多会影响到人们激素的分泌，并且淋巴上的毒素是最多的，也会让人出现淋巴增生等疾病。

如果实在想吃，一定要把猪脖子清理干净，并且用沸水煮一遍，这样会减少很多的毒素垃圾。

4、猪脑

我们吃火锅的时候比较喜欢点一份猪脑花，觉得非常的鲜美，但也有一些人觉得猪脑非常的恐怖，看起来就很吓人。

并不会因为吃猪脑就能够补人脑，反而会因为吃太多的猪脑花就引起心血管方面的疾病，猪脑里面的胆固醇含量非常高，很容易引起血管的硬化，也容易出现心肌梗塞。

这4个部位大家以后在购买的时候多注意，最好不要买，可以买一些猪肉的其他部分，不过猪的肾上腺也是不能吃的，里面也会有非常多的有害成分。

也不要因为商家说已经清洗得非常干净了，就抱有侥幸的心理购买，就算清理的再干净，里面肯定也会含有一些不好的物质，为了身体健康，最好是别买。

猪上的其他部位对人体还是比较友好的，比方说猪肝、猪蹄、猪耳朵等，里面的胶原蛋白都非常的多。

结语：有一些女性想要补充胶原蛋白，就可以买一些猪的这几个部位，不过在购买的时候应该观察一下猪肉的新鲜程度，有很多的商家会把灯光调得非常暗，就会影响自己对肉质的判断。

来源：郭飞医师科普