食刻tip：

1、子姜在处理的时候，把它的外皮削去，同时表面要刮干净，切的时候尽可能地切得细一点，口感会更好。

2、喜欢吃辣椒的朋友，可以来点小米辣这些，不喜欢吃辣的话，可以不放辣椒或者是把青辣椒用其它蔬菜替代。