第一步，把茶树菇清洗干净，然后放在温室里给它浸泡半个小时。

第二步，把胡萝卜、青椒和黄瓜分别切丝，菜切成小碎备用。

第三步，在锅中加入凉水，放入浸泡好的茶树菇焯一下水，水开后煮一分钟，然后再将青椒加入焯水，将茶树菇和青椒一块捞出沥干水分备用。