由于平时工作比较忙，一般中午都是在公司点的外卖解决的，而回到家也已经很迟了，所以家里的家务都是婆婆做的，前几天家里来了几个远方亲戚，正好赶上我在家休息，于是婆婆就要我下厨招待他们，于是我忙里忙外，特意做了这么一桌菜。

香辣蟹，梭子蟹是我去菜场买的，买来的时候还是活的，就是处理起来比较麻烦，一个个去壳洗净后，切成合适大小，搭配干辣椒、洋葱和其他调味品一起下锅炒熟，香辣可口，特别好吃，亲戚们每个人都吃了不少。

糖醋排骨，由于取的迟了，没有买的猪肋骨，所以随便买了一些排骨，买回来洗净后，焯水去掉多余的血水，然后在锅中调好甜醋汁，最后倒入排骨翻炒均匀就可以了，这道菜好吃的关键就在于糖醋汁，我做的糖醋排骨酸甜可口，一上桌就被大家抢着吃。

土豆炒鸡肉，这道菜我没有加水，而是加了一罐啤酒，再炒好的鸡肉中倒入一罐啤酒，盖上盖子炖四十分钟以上，确保鸡肉能够炖烂，然后加入切好的土豆煮五分钟，最后转大火收汁就可以了，由于倒了啤酒，所以鸡肉吃起来有一股麦芽般的独特清香。

蛋黄焗南瓜，南瓜是亲戚从农村带过来的，表皮还有点青，没有完全熟透，煎的蛋黄南瓜有点水，但是还是非常好吃的。

我还炒了一大盘的玉米炒饭，搭配上芋头和玉米当成今天的主食，桌上亲戚们吃的都特别开心，边吃边夸我厨艺好，说我老公好福气，能娶到这么好的媳妇。而婆婆在一遍也乐开了花，忙说我平时比较忙，很少有下厨的机会，今天做的这顿饭令她刮目相看，能有我这样的儿媳妇，她表示特别满意。小伙伴们，你们觉得我的厨艺怎么样呢？