如何甄别市面上的益生菌产品,秘密都在这里!

2021-08-02 09:24 来源: 食品视界生活

首先畅敏、康萃乐、纽曼斯、玛仑菌舍、科汉森益生菌都标示出菌种、菌株号,以及符合国家认可婴幼儿可食用的益生菌,都是非常不错的品牌;

其中这些符合婴幼儿食用的益生菌中,最好的是畅敏和玛仑菌舍是三联益生菌;其次是纽曼斯二联益生菌;最后是康萃乐和科汉森是一联益生菌;

妈咪爱、小培菲康、整肠生益生菌中含有中性菌,需要在医生指导下,谨慎使用。

2.看菌种,菌株活性

如果不是活菌,最多只能调理消化功能,甚至根据菌种不同,死菌也可能会对人体产生不利的影响,所以给小宝宝选择益生菌一定要擦亮眼睛。

保存益生菌活性的技术,主要有三种:

冷冻干燥技术:益生菌的整个生产过程中,采用的是一个较低温度技术,这是最常用的技术,如果存储得当,益生菌可以保存很长时间;

低水活性保护技术:将益生菌中的自由水分降到最低,使其只能维持最基本的生命活动甚至休眠的状态,滴剂一般采用这种技术;

微囊包埋计划:是在冷冻干燥技术上,在每一个很小的益生菌单位上包埋一层保护膜,使其更好的穿过胃肠道。这一项对厂家实力要求很高,因此一定要选择大厂家、大品牌益生菌;

分析: 科汉森、纽曼斯、康敏元、汉臣氏益生菌在冷冻干燥技术上,使用了微囊包埋技术,更有优势一些,但是其他益生菌只要储存得当,也能保证益生菌的活性。

3.常见益生菌产品综合测评

如果是婴幼儿需要服用益生菌,首先选择符合卫计委认可适合婴幼儿的益生菌:玛仑菌舍、畅敏、康萃乐、纽曼斯、科汉森;然后还需要考虑数量、活性等;含有中性菌的妈咪爱、小培菲康、整肠生需谨慎使用,食用前先咨询医生。

A级:玛仑菌舍、畅敏、康萃乐

这三款益生菌不管是菌种、菌株、数量上都比较适合婴幼儿食用,如果是肠道问题,可选择玛仑菌舍,有湿疹等过敏的可选择畅敏和康萃乐。

B级:纽思曼、科汉森

这两款益生菌也都很适合婴幼儿食用,只是单单从每袋益生菌的数量考虑,有一点少。总体上讲,都是不错的益生菌。

C级:汉臣氏、免敏、康敏元

这三款益生菌每包数量上都比较多,但免敏和康敏元添加的益生菌可能不太适合婴幼儿食用,虽汉臣氏适用于婴幼儿,但里面含有化学添加剂。

D级:妈咪爱、小培菲康、整肠生

来源:食品视界生活

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