女儿爱吃的花卷,不用水蒸,焦香营养,出锅不够吃,比包子香太多
2021-08-11 23:18 来源: 人民资讯
大家好啊,娜姐来做美食啦,看娜姐美食,让你感受幸福的味道。老妈说今天不想吃油条了,叫娜姐做花卷吃,想着也是有段时间没有吃了,那就做个不用蒸的花卷吧,娜姐把做法分享出来给大家哦

准备的食材:面粉400克、水200克、盐6克、酵母4克、糖10克、花椒面适量、油适量、肉松适量、黑芝麻适量、葱花少许
下面来看看做法
1、将面粉、水、盐、糖、酵母全部放在盆里,揉匀,揉至面团光滑
2、将面团放在揉面垫上,用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的长方形面片,厚度差不多3-5mm的样子
3、在面片上均匀的刷一层油
4、撒上适量花椒面,撒上适量肉松

5、扯长面团,拧两圈,捏紧两头成螺旋状就可以了
6、锅中放一点油,把花卷整齐的摆放在锅中,小火煎4分钟,把底部煎焦,然后放入一碗水,盖上盖子焖8分钟
7、把水焖干,撒上芝麻,葱花,再煎2分钟就可以出锅了

来源:聊娱乐小事