大家好，今天又来为大家分享美食了。我家是地地道道的北方人，所以特别爱吃面食，包子、馒头、饼，天天不断，变着花样的做，一般早餐会做一些简单快捷的面饼，不用和面直接烙，非常快，最适合做早餐了。喜欢的跟我来看看吧！

原材料材料：面粉100克，玉米面50克，油菜一小把，鸡蛋4个，盐，胡萝卜一根，芝麻适量

步骤：

1、油菜洗干净，切成末放盆里。

2、胡萝卜洗干净，擦成丝，放入盆中。

3、放入面粉和玉米面，打入鸡蛋，然后加入盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成面糊就可以了。

4、电饼铛刷入油，把面糊倒入锅中，把面饼摊均匀，撒上芝麻，然后盖上盖子小火烙5分钟

6、烙到金黄色就可以出锅了，出锅后切成小块就可以吃了

小提示：大家可以提前一个晚上把材料准备好，第二天就可以直接烙

好吃的鸡蛋饼就做好的，非常的香，而且营养均衡，粗细面搭配着做，喜欢的可以自己试试哟！

来源：大肚肚美食