“此菜”8毛钱一斤没人买,晒干后10块一斤难买到,比肉还香!

2021-08-12 00:38 来源: 人民资讯

关注

“此菜”8毛钱一斤没人买,晒干后10块一斤难买到,比肉还香!说到这菜大家一定都吃过,而且价格还比较便宜,几毛钱一斤,买一个可以吃上好几顿,而且冬天吃最好,这道菜就是萝卜,萝卜的品类很多,有红萝卜、白萝卜、绿萝卜、红萝卜等,吃法也是比较多的,萝卜可以用来炖排骨,也可以用来凉拌,不但做法简单,味道也非常不错,还能解油腻,但在萝卜成熟的季节,街边到处都能见到买萝卜的小摊,所以很多小摊的萝卜就没人买。

在农村的朋友也一定都知道,萝卜的种植方法简单,而且成活率高,家家户户都种得有,在萝卜成熟的季节,很多家里的萝卜都吃不完,烂在土里,送人都没人要,因为大家都种得有。

所以很多人就会把萝卜拿来晒干,不但能长久保存,而且也比新鲜萝卜好吃,做法也简单,把新鲜萝卜清洗干净,然后切成长条或者片,用盐腌制一会后倒掉腌制出来的水分,然后放在筲箕上晒干。

晒干后的萝卜可以放在袋子里保存一起来,一般农村做的萝卜干都会给自己的子女吃,或者送给亲戚朋友,吃法也多,不但能用来炒肉,还可以用来炖排骨,晒干的萝卜也比较香,炖汤炒肉都非常好吃,所以街边也很少有人卖。

吃的时候,把萝卜干放在水里泡一下,然后拿出来沥干,就可以用来炒回锅肉和瘦肉了,出锅后的菜肴也是色香味俱全,不但味道好,还超级下饭,闻着也非常香,你喜欢吃萝卜干吗?

来源:同甫谈体育

热词推荐