第5部我们下手把它揉成光滑的面团之后放在一边备用，然后盖上保鲜膜让它醒10分钟左右。

第6步我们把面团儿擀成厚圆饼，然后把它切成小细条，然后再把它切成小面豆，看起来越小越好。第7步我们把已经切好的小面豆放在手心上面，把它搓成两头尖尖的形状，看起来就像是小鱼。