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只卖一道，1天限量8份，日收2300元，顾客：卖完攀交情也行不通！！关于吃，想必大家可是一定要有什么说的了，因为我们毕竟是一个吃货民族。不管有多么稀奇古怪的东西，不管是海里游的，还是天上飞的，还是地上跑的，好像就没有什么是我们没吃过的。这正是我们中国吃货的伟大之处，能够将一切不可能变成可能，今天带给大家的就是一款中国吃货特别爱吃的美食，但是却很少人吃到正宗的，好吃的美味的，而我们今天介绍的这款美食来自于一间特殊的小店，这间小店经营模式也特别的任性，想吃还要提前预定！

这就是今天我们介绍的这款没为了大家看一下，是很多人特别爱吃的烤乳猪，卖这款烤乳猪的是一个农村的小伙子。家里住在市郊，在自家的小院开了这样子一间小店，而且这间小店只卖这么一道菜，售价是288元1份，价格不是很昂贵，但是味道却特别的好吃，因此很是吸引人。烤乳猪的做法比较复杂，特别的大家浪费时间，因此他一天只卖八份，日收2300元，顾客：卖完攀交情也行不通！！

这些就是她自己腌制的烤乳猪了，首先要将新鲜的猪肉放在一个大盆里面，接着可以放入葱姜蒜，料酒等调味料了，一直腌制三四个小时的时间，让其充分的入味。制作周期比较长，因此大家想吃的话，就需要提前预定了，因为是在自家小院开的店面，人手不足，所以他一天只限量销售八份不管是亲戚还是朋友，八份卖完之后即使是打得头破血流，想攀交情都不行！

腌制好的小猪就要放在这样子的炉子上面烤炙了，这是360度加温，这样子的炉子一次可以挂八只小猪，这是他一天的销售量。比起腌制的时间，烤制的时间更加的长，烤制的时候要不停地在炉子旁边观察，不均匀的地方要注意翻动，两个小时的时间刷一次酱料，刷两次之后，就可以在上面涂上一层蜂蜜了，接着可以在上面撒上自然等调味料，一直等待其彻底的烤熟，猪皮已经变得特别紧绷酥脆了，里面的肉也变得特别的嫩，而且特别的香！

烤好之后的烤乳猪是这个样子的，颜色金黄酥脆，闻起来也特别的香。将其取下来之后撒上一层调味料，接着再撒上一层芝麻，最后撒上一层葱花，这是为了起到装饰作用，而且也让其吃起来更加的香。售价也不贵，只需要288元，但是却可以满足五六个人一起食用。因为一天只限量八个，所以一天的营业额就是2300元，去掉成本，大约能赚1000元，小伙子就已经特别的满足了！

这就是自己做好的烤乳猪，自己亲自拿去上菜，万众瞩目呀！吃起来味道很是想让顾客们欲罢不能，吸引了无数的回头客，让顾客们感到特别闹心的是，每天卖的太少了，而且卖完攀交情也行不通！这就让人觉得难以接受了

来源：宛秋谈体育