红薯是很好的食材，多吃红薯对身体很有好处，但是家中的小孩对于烤红薯不自动么理，于是饭叔换另一种做法，孩子特爱吃，方法特简单，大家一起来试试吧。

准备材料：红薯、鸡蛋、淀粉、面包糠

第一步：红薯洗净去皮切成条装入碗中备用，鸡蛋打成蛋液装入碗中备用。

第二步：将切好的每一根红薯条先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，然后再裏一层面包糖装盘。

第三步：锅中放油，油温五成热，将薯条放入锅中开炸，炸至红褐色时捞出锅沥干油。

一盘外脆里嫩的炸红薯条就做好了，外脆里嫩。

来源：情感的飞鱼