准备食材：面粉250克，白菜一颗，香菇300克，水豆腐一块，鸡蛋两个，胡萝卜半根，精盐，十三香，大葱一根，食用油。

操作步骤：

1.将准备好的白菜一颗去掉它的老叶以及黄叶部分，先切成长条，然后再切成小块。放入盆中备用。在里面撒入一勺的精盐杀水十分钟备用。

2.十分钟过后，将杀好水的白菜放在一个笼布中，然后用手挤出里面的水分。白菜汁不要倒掉，接下来我们还有用途的。杀水的白菜倒入碗中备用。

3.200克的面粉倒入盆中，然后将挤出来的白菜汁给面团和面。如果白菜汁比较少的话，我们可以再加入少许的清水将面团揉成暄软的光滑面团。然后盖上盖子醒发20分钟备用。

4.准备好的胡萝卜我们将其切成细丁，水豆腐一块将其切丁备用。洗净的香菇同样将其切成碎丁放入碗中备用。