冬天到了，相信很多家庭都喜欢吃饺子，饺子作为我国的特色美食一直以来都吃不腻，以前只有过年过节才能吃得到的饺子现如今随时随地都能吃得到，而且饺子馅的种类也是越来越多，很多人都喜欢自己在家拌点饺子馅包饺子，也是很方便卫生，无论拌什么饺子馅，此三种“料''缺一不可！拌出的馅想不好吃都难！一起来看看吧！

小编要说的这三种料就是白糖、芝麻油、生抽！

肉馅我们一般都选择五花肉，肥瘦相间，不会太腻也不会太柴很适合拌饺子馅，洗净剁碎后，和剁好的其他配菜放在一起，加入少许食盐，拌匀腌出汁水，将汁水倒去，再加入同样分量的清水调匀，多余的水分倒掉，这样调的饺子馅很鲜嫩而且口感也很好。

一般来讲，一个拳头体积的肉馅，加入生抽2勺、白糖一勺和芝麻油一勺即可，按照这个比例加调料，待白糖融化后搅拌均匀。

所以无论调什么肉馅都少不了这三种哦！调出的肉馅不仅鲜嫩还很入味，你下次调馅的时候不妨试试哦！如果你有什么建议与想法，欢迎在评论里讨论哦！

来源：小麦爱生活