番茄作为世界蔬菜之一，不管是东方厨师还是西方厨师，都很喜欢用西红柿来做菜，它酸酸甜甜的味道等到了世界人民的认可。其实这种蔬菜并不是我国原产，食用记录在我国只有几百年的历史。

番茄在世界各地落地生根之后，经过各国农业科学家的培养，却出现了一个问题——越来越没有原来的味道了。这就很让人疑惑，究竟是番茄变异了？还是农业科研人员不努力？居然让番茄“失去‘了’原来的味道”。今天我们就来聊聊“番茄味”去哪里了？

番茄的传播