7.沸腾后加入土豆块

8.炖20分钟左右，就做好啦

烹饪小贴士：

1、马铃薯虽富含淀粉，但其含量仅是同等重量大米的1/4左右。马铃薯含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C等营养物质，营养更全面。2、马铃薯是高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，而且马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细细胞的作用。马铃薯还有降血压的作用。3、马铃薯富含膳食纤维，具有饱腹感，还具有一定的通便排毒作用。4、马铃薯含龙葵素，又称马铃薯毒素茄碱，只是其含量极低，不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵素含量大量增加，如食用，可引起急性发芽马铃薯中毒。