银耳莲子羹的做法步骤
2021-09-04 10:19 来源: 小涵健康
秋季五行属金,对应肺,肺的功能是主气、司呼吸,开窍在鼻,主皮毛,肺喜润而恶燥,秋燥伤肺则咳。
所以秋季养生重点是防“秋燥”,而防秋燥的关键是“润肺”。
对付秋燥,小编有绝招——银耳莲子羹。
银耳可以说是家喻户晓的一种滋阴润燥、生津止渴的食材,被誉为有“菌中之冠”。甚至还有老话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”,足以见得人们对它的肯定。
莲子有健脾补肾、止泻固精等功效。
银耳莲子羹
食材:银耳5-10克,莲子30(或鲜莲子60)克,蜂蜜适量
做法:
莲子、银耳先加水泡软,银耳撕开,莲子先加水1000ml左右,煮开后保持小火沸腾20分钟左右,再加银耳煮15分钟左右。加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可食用。
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一、方便快捷
①保温杯—沸水闷制30分钟
②养生壶—煮制20分钟
③明火炖煮—煮制15分钟
二、0糖、高膳食纤维
适合减肥、瘦身人群代餐
三、含叶酸和丰富钙质
准妈妈们要经常吃
四、富含银耳多糖
适合老人、小孩增强免疫力
四、富含19种氨基酸
适合白领、上班族抗疲劳