每一批原料都经过严格检查检疫，可以追溯:

例如：

2021-08-01

猪肉检疫合格证

首先，所用猪肉，进肉联厂前，全程保持0~4℃冷却排酸处理，确保肉质鲜嫩。

然后接受全面检疫，合格才能进入。

2021-08-01原味鲜肉肠检测报告：