临沧人的口味是偏傣味的，而傣族人吃东西都是有一些酸的，都喜欢在菜里面加一些柠檬，或者那个地方独特有的一种配料。临沧名吃就有很多酸味的食物，比如说，酸汤米线，酸肉，还有木瓜鸡肉。这些美食名字听起来感觉都不好吃，但是吃得惯傣味的人都是非常喜欢吃的。

相信很多人跟小编一样无法抗拒傣味的诱惑吧，尤其的女孩子们。今天一县一品小编就带大家看看咱们大云南临沧的美食有些啥吧~

一、旺子米线

地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县，具有优越的自然条件和独特的区位优势。勤劳、善良的云县人有喜好吃米线的习惯，其传统小吃“旺子米线”，是云县众多小吃中最具特色的一种。

猪血米线口感好、味道非常鲜香，富有营养，老少皆宜，是当地人常用佳肴，也是外地人路经云县时特别问津寻尝的风味小吃。

二、凤庆腊肉

晾晒的腊肉，经阳光一照，被晒得油光鲜亮的，空气里便弥漫着油脂的香味，让人看见了，不由得顿生馋欲。如果有一家人烹煮腊肉，香飘满院，体现着它的风味和独特魅力，使人垂涎三尺。

凤庆腊肉，凤庆别具一格的地方风味食品，看起来普普通通，吃起来，浓香四溢，柔润缠绵，色、香、味俱全，风味独特，吃过一次，腊肉的醇香味，会一直的心里飘香，难以忘怀。

三、粑粑卷

粑粑卷是凤庆著名的风味小吃之一。制作原料主要有豌豆粉、“锅粑”、饵块，其中以豌豆粉为主，配以辣椒、草果、茴香等佐料，掺水搅拌成糊状，当地人称为“豌豆粉”或“稀豆粉”。再将豌豆粉放在锅上烘烤成薄片，成为“锅粑”。