夏天减肥吃啥？用土豆做这道菜，酸甜美味还减脂，孩子也爱吃。土豆作为一个常见的食材，家中厨房也常出现。酸辣土豆丝也是家中饭桌上长出现的一道菜，不仅如此在很多场合我们也能看见其影，但土豆也有很多的功效：提供能量、增加饱腹感，可作为主食食用。夏天到来，爱美的女孩子都穿上裙子吊带，但肉肉的身材又令人头疼，孩子也会因为天气燥热而不爱吃饭，所以想要减肥瘦身的，想让孩子好好吃饭的就都快来和我学一学这道酸辣乌江萝卜土豆丝吧！清脆爽口、易下饭，作为早餐，正餐都会有食欲。

酸辣乌江萝卜土豆丝

By清雅小厨

配料：

土豆200克、乌江鲜香萝卜120克、红椒1个、干尖红辣椒8个、蒜2个、食用油20克、米醋20克、精盐4克、白糖2克

烹饪步骤：

1.土豆去皮切丝，切好后用水浸泡15分钟，沥干水，这样可以去除土豆丝表面的淀粉，炒出的土豆丝更加爽脆

2.准备辅助食材，干尖辣椒切小段，红椒切丝，蒜瓣切片

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